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リリース情報

【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】プレスリリースちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON
2009年11月28日(土)

TOKYO★1週間ラーメン・オブ・ザ・イヤーとんこつ部門最優秀賞3連覇『きら星』直伝による極濃豚骨とカツオ餡の衝撃のWテイスト!!

タイ王国での【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】の事業展開を目的として、グロービート・ジャパン株式会社(本社:東京都杉並区社長:北条晋一 以下GBJ)はセントラルグループ傘下のセントラルレストラングループ(本社:バンコク社長:Thiradej Chirathivat[ティラデジジラティワット] 以下CRG)と本年11月11日にフランチャイズ基本合意書を締結しました。


CRGは、タイ流通大手セントラルグループのレストラン事業を統括している企業で、既にケンタッキーフライドチキン、ミスタードーナツなどをタイ国内でフランチャイズ展開しています。
【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】は、「らあめん花月嵐」を運営するGBJとTVチャンピオン「ラーメン職人選手権」優勝の森住康二(柳麺ちゃぶ屋・表参道ヒルズMISTを運営)がコラボレートして出来たブランドであり、日本国内で19店舗展開しています。
セントラルグループの会長であるThiradej Chirathivatは、外食部門でCHABUTONを含む4つの新業態を出店していくため6億バーツを投資すると発表。次年度は外食部門で48億バーツの売上を期待している。
CRGが【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】を選んだのは、CRG幹部が日本にて同ブランドのラーメンを食し、そのクオリティの烽ウを評価したこと。空前の日本食ブームの中、【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】は、タイ王国内でも放送され人気のTVチャンピオンの優勝者とのコラボレーションブランドであり、既にタイ王国内に多数進出している日本のラーメンチェーンとの差別化もでき、成功を確信できたことだという。
1号店を2月にオープンし、その後はタイ王国内におけるエリアフランチャイズ権の取得について協議していく予定となっています。

◆ 【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】とは ◆

「新行列店ラーメン職人選手権」で優勝したTVチャンピオン森住康二がプロデュースするラーメン業態【ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON】は、「ちゃぶ屋」本店(文京区護国寺)にて年末限定の一年の労をねぎらうために創られ、ラーメンフリークの間では口コミとなった幻の一杯を提供する唯一のラーメン店です。

 ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTONサイトはこちら

〜 森住康二のプロフィール 〜

森住氏
1996
東京都荒川区新三河島にて『ちゃぶ屋』創業
2001
東京護国寺に移転 製麺機を導入し自家製麺に着手
2002

テレビ東京『TVチャンピオン』にてラーメン職人王優勝
第三回「東京一週間 ラーメン大賞」にて優秀賞受賞
2005

米国ロサンゼルスに進出
『ちゃぶ屋とんこつらぁ麺CHABUTON』一号店スタート
2006

表参道ヒルズにて『MIST』を出店
『CHABUYA TOKYO NOODLE BAR』が『ZAGAT L.A.』登場!
2007


『CHABUYA TOKYO NOODLE BAR』が
『ミシュラン L.A.』『ZAGAT L.A.』登場!
第八回『東京一週間 ラーメン大賞』にて優秀賞受賞!
2008
『一個人』大人のラーメン大賞 醤油部門 第1位!
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■会社概要
 社 名 :グロービート・ジャパン株式会社(英文表記 GLOBEAT JAPAN INC.)
 代表者 :北条晋一
 本社所在地 :〒167-0043 東京都杉並区上荻1丁目14番5号
 HP http://www.globeat.jp/
 店舗数 :225店舗 (2009年8月現在)
 事業概要 :飲食チェーン経営及びフランチャイズ事業

【本資料に関するお問い合わせ先】グロービート・ジャパン株式会社 企画制作部 狩野・高谷・鈴木 電話:03-5335-2550 FAX:03-5335-2239

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